2010/3/6

還是失敗的蛋糕

不過我還是挺開心的拉,哈哈哈哈,不過眼睛不知道在看哪裡@@
這次的心得就是......全蛋的發泡也太難打了吧!!!!
只有蛋白的話應該是很好解決,全蛋真的是快累死我了~~
加上我沒有電動攪拌器,只好用人工的方式跟它拼命,最後怕因此被公司fire(手抖抖抖~~~~~~實驗都不用做了)
我就去偷了老媽的大型攪拌器來用,哇歐,果然還是要用電動的嘛!
可是因為這種型號的攪拌器手要一直撐著,沒多久我就投降了= =
蛋液發泡發的不夠,上層的發泡有烤出鬆軟的淡黃色fu,可是下層就沒那麼鬆軟了,顏色也深了點
最捧場的就是我家豆豆拉,不過她這麼愛吃,會這麼給我面子也沒麼好意外的,哈











4 則留言:

Yu 提到...

失敗不可恥,
安全第一不爆炸最重要!

Kate 提到...

= =
沒錯,失敗不可恥
可恥的是錯了一次後從此變成萬年梗~~~

phaby 提到...

是爆炸了嗎?

snowypuppy 提到...

看起來還滿成功的呀~
是漂亮的金黃色呢
打蛋打發真的要電動的啦.....
不然手會斷 = =